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2023年03月08日
2022年度 2学年体験教室「ピザ作り」
2023年3月6日(月)、Pizzeria Dinoにて「ピザ作り」を実施しました。
最初に「ピザ」と「ピッツァ」の違いや、歴史から教えていただきました。
ちなみに今回は「ピッツァ」になります。
体験では、まず生地を作りました。粉を練る作業は難しく、みんな一生懸命取り組みました。
次に事前に用意して頂いた発酵済みの生地にトッピングをつけ、ピザ窯で焼きました。
ピッツァの予想以上の完成度に生徒たちは歓声を上げていました。
ミラノ本場のピッツァを知る良い機会となりました。