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12月20日(土)、2年生体験教室「そば打ち」を江戸東京そばの会にて実施しました。講師の先生の丁寧な説明もあり、初めての体験に戸惑いながらも各々が個性豊かなそばを打つことができました。自作のそばを試食後に講師の先生が打ったそばと食べ比べ、そば打ちの難しさと奥深さを実感する貴重な体験となりました。