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７月１３日（木）に３年生の体験教室「すし」を本校家庭科室で実施しました。事前学習ではすしの歴史や業界用語などを学び、文化的な面ですしに触れることができました。今回は出張！黒澤寿司様にご来校いただき、マグロをネタの大きさに切ったり、実際にすしを握ったりしました。シャリやネタの重さをはかりながら一生懸命にすしを握っていました。最後には職人さんが握ったすしもいただき、満足した体験学習になりました。本日の体験で食べるだけのすしからその過程を通して食の大切さを学ぶことができました。

自分たちの握った寿司を実食！

レクチャーを受けながら握りました！

貴重な体験になりました！